00000

Läckra små tilltugg där röran kan förberedas i god tid, men läggs samman strax före servering.

För 20 stycken

Ingredienser

2 kräftstjärtar, i lake, burkar (á ca 320 g)
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche, lätt
1 msk curry
1 msk dill, hackad
1 tsk citron, pressad
0,5 tsk salt
20 pumpernickelskivor
50 g pepparrot
50 g forellrom
20 dillvippor

15 min

1. Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt och grovhacka dem. Blanda kräftstjärtarna med majonnäs, creme fraiche, curry, hackad dill, citronsaft och salt.
2. Lägg röran på brödet och garnera med riven pepparrot, forellrom och dillvippa.