00000

Att servera färsrullarna på träspett ser både trevligt och gott ut. Ett tips är att sticka i spetten efteråt när rullarna är grillade. Då riskerar man inte att träspetten blir svarta eller att de brinner upp.

För 4 person(er)

Ingredienser

400 g nötfärs
1 vitlöksklyfta pressad
1 tsk salt
2 tsk röd currypasta
1 ägg

Tillbehör:

grillade grönsaker, sallad och matlagningsyoghurt smaksatt med pressad vitlök

1. Blanda nötfärs, vitlök, salt, currypasta och ägg.
2. Forma färsen till rullar.
3. Grilla dem runt om ca 8 minuter. Stick eventuellt i träspett.