Körvelaioli

Körveln får här bidra med både smak och somrigt grön färg.

Körvelaioli

 

1. Mixa olja och körvel med mixerstav.
2. Vispa ihop äggulor, citronsaft och senap. Tillsätt körveloljan droppvis och sedan i en fin stråle under kraftig vispning. Smaka av med pressad vitlök, salt och peppar.

Recept från