Körvel- och kumminmajonnäs
Recept på körvel- och kumminmajonnäs. Färsk körvel sätter underbar smak på den hemgjorda majonnäsen.
Ingredienser
- 3 äggulor
- 3 msk körvel - hackad
- 1,5 tsk citron - pressad
- 1,5 tsk dijonsenap
- 2 dl rapsolja
- 1,5 dl olivolja
- 1,5 tsk kumminfrön - krossad
- 1 tsk salt
Gör så här
-
Lägg äggulor, körvel, citronsaft och senap i en matberedare.
-
Starta maskinen och tillsätt oljan sakta. Mixa till en tjock majonnäs. Blanda ner kumminen och krydda med salt.
