Korv stroganoff

44444

Enkelt recept på korv stroganoff. Perfekt middagsmat och lätt att laga till många.

För 4 personer:

Ingredienser

600 g falukorv
2 gula lökar
2 msk smör
1/2 dl tomatpuré
1 tsk senap
2 msk chilisås eller ketchup, (kan uteslutas)
3 dl matlagningsgrädde
Salt och peppar

Till servering

kokt ris
grönsallad

20 minuter

Korv stroganoff – gör så här:

  1. Snitta och ta bort korvskinnet. Skär korven i stavar.
  2. Skala och hacka löken. Bryn korv och lök i en stekpanna.
  3. Tillsätt tomatpuré, senap och eventuellt chilisås eller ketchup. Späd med matlagningsgrädde och låt sjuda i 5 minuter.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med kokt ris och grönsallad.