30 min
Korv stroganoff med en tvist – gör så här:
- Strimla korven. Skala och finhacka löken. Kärna ur och skär paprikan i bitar.
- Stek korven i smör i en stor stekpanna tills den får färg. Tillsätt lök, paprika och kryddor och stek tills löken är mjuk.
- Tillsätt tomatpurén och låt steka med ca 1 minut. Häll i krossad tomat och vatten. Låt sjuda utan lock ca 10 min. Krydda med salt och peppar.
- Tillsätt grädden och låt sjuda ytterligare ca 10 min.
- Strö gräslök över stroganoffen och servera med kokt ris.
