Korv med rotsakspuré & rucolasallad

Recept på korv med rotsakspuré & rucolasallad. Gör mer puré! Det är ju så fantastiskt enkelt och gott till allt.

20 min

Gör så här:

  1. Koka rotfrukterna i grädde och mjölk under lock 15 min.
  2. Mixa till en puré med en stavmixer eller i en blender. Smaka av med salt och vinäger.
  3. Stek korven i oljan runt om, ca 5 min.
  4. Servera korv och rotfruktspuré med rucola och senap.

Recept från /LagaLätt