15 minuter
Korv med rödbetscouscous och senapskräm – gör så här:
- Skär ett par snitt i korven och stek eller grilla dem tills de är genomvarma.
- Tillaga couscousen enligt anvisning på förpackningen.
- Skär rödbetorna i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Stek rödbetor och lök i olja ca 3 min. Vänd i couscousen och krydda med salt och peppar.
- Senapskräm: Blanda yoghurten med senap och honung. Krydda med salt.
- Toppa couscousen med rucola och servera med korv och senapskräm.
