1. Skär körsbärstomaterna mitt itu. Stek dem i olja på medelvärme tills de är genomvarma, inte mosiga.
2. Strimla basilikabladen. Strö dem, pinjenötterna, salt och peppar över tomaterna, blanda runt.
Körsbärstomater i panna
15 min
Tomaternas sötma framhävs mer då de snabbt värms i stekpannan.
För 4 person(er)
Ingredienser
500 g | körsbärstomat |
2 msk | rapsolja |
0,5 dl | rostade pinjenötter |
1 | basilika, kruka |
0,5 tsk | havssalt |
2 krm | svartpeppar, nymald |