Körsbärskompott med maränger, mandelspån och kvarg

10 minuter

Körsbärskompott – gör så här:

1. Halvera limen och pressa ut 2 msk saft. Lägg körsbär, limesaft och 1/2 dl florsocker i en kastrull och koka 2 min. Rör ihop majs­stärkelse och vatten och rör ner i kompotten. Koka ca 2 min. Låt  kallna.
2. Blanda kvarg och 1 msk ­florsocker.
3. Varva körsbärskompott, kvarg och maränger i glas. Strö över mandelspån och servera.