00000

Kolasnittar älskas av både stora och små.

För 35 kakor:

Ingredienser

100 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk sirap, ljus

Kolasnittar – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner tillsammans med sirapen i smörblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  2. Dela degen i tre delar och rulla dem till längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna något.
  3. Grädda längderna mitt i ugnen i 10–12 min.
  4. Skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Ju mer snett snittarna skärs i ju längre blir kakor. Låt kakorna kallna på plåten.

Recept Anna Nordh, Hembakat

Fler recept med: Bakning, Kakor och bullar