Kolasnittar – enkelt recept
Kolasnittar älskas av både stora och små.
Ingredienser
- 100 g smör - rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk sirap - ljus
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner tillsammans med sirapen i smörblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg.
-
Dela degen i tre delar och rulla dem till längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna något.
-
Grädda längderna mitt i ugnen i 10–12 min.
-
Skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Ju mer snett snittarna skärs i ju längre blir kakor. Låt kakorna kallna på plåten.
-
Recept Anna Nordh, Hembakat
