4.14.14.14.14.1

En underbar vuxen-dessert! Len kolasås med en skvätt Baileys kokas ihop och serveras ljummen med glass och bär.

För 4 personer:

Ingredienser

1 dl rårörsocker
0,5 dl honung, flytande
1 dl vispgrädde
0,5 dl Baileys Original Irish Cream

Tillbehör:

200 g bär, t ex hallon, körsbär, blåbär
vaniljglass
körvel

10 minuter

Kolasås med Baileys – gör så här:

  1. Blanda socker, honung och grädde i en -kastrull. Koka upp och sjud ca 5 min.
  2. Ta kastrullen från plattan och häll ner Baileys. Koka upp. Häll upp i en skål eller kanna och låt svalna.
  3. Lägg upp bär och glass på tallrikar eller i skålar och garnera med körvel. Servera med såsen.

Rårörsocker gör att såsen får fin kolasmak snabbt, och honung att den inte sockrar sig.

Hållbarhet

Håller i rumstemperatur ca 1 vecka.