Kokta rödbetor med ingefärssmör

Recept på kokta rödbetor med ingefärssmör. Koktiden varierar med rödbetornas storlek, känn efter med sticka.

30 min

Gör så här:

  1. Skölj och koka rödbetorna mjuka i saltat vatten med skalet på.
  2. Skölj limen noga och riv skalet fint.
  3. Blanda ingefära och lime med smöret. Använd gärna en gaffel. Krydda med salt och peppar.
  4. Skala rödbetorna medan de är varma under rinnande vatten. Klicka på smör och servera.

Recept från