15 minuter + 22 minuter i ugn
Kokostosca – gör så här:
- Sätt ugnen på 200°. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt. Blanda mjölblandningen med smör och äggsmet. - Bred ut smeten i en långpanna, ca 25 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper.
- Grädda kakan mitt i ugnen 12–15 min.
- Toscasmet: Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Koka upp smeten under omrörning. Bred smeten över den nygräddade botten och grädda ytterligare ca 10 min. Låt kakan kallna och skär den i bitar.
Recept: Anna Nordh, Hembakat
