Kokosglass med smörstekt rabarber och hallon

Foto: Helén Pe
3.53.53.53.53.5

Kokosglass med smör- och sirapstekt rabarber och hallon är enkelt att laga och mycket gott. Välj om möjligt späd och rödfärgad rabarber.

För 4 personer:

Ingredienser

300 g rabarber
250 g hallon, färska
50 g smör
0,75 dl lönnsirap 

Tillbehör:

0,5 liter kokosglass, eller vaniljglass

10 minuter

Kokosglass med smör- och sirapstekt rabarber och hallon – gör så här:

  1. Ansa och skär rabarbern i mindre bitar. Hetta upp smör och sirap i en stekpanna. Lägg i rabarbern och låt steka ca 1 minut. Tillsätt hallonen och låt dem bli varma, ca 1 minut.
  2. Servera såsen varm med glass.
Fler recept med: Fredagsmat, Frukt och bär
Frukt och bär
Exotisk frukt med grillade marshmallows
10 minuter
Kalv
Kalvfilé med rostade rotsaker, linser, rödvinssås och tryffelkräm
35 minuter + tid i ugn
Fredagsmat
Blåmögelost med varma honungsnötter
5 minuter
Smårätter
Kungskrabbcocktail med het rhode island
10 minuter