10 minuter + tid att mogna i kyl
Klar citron- och löksill – gör så här:
- Häll av lagen men spara den. Skär sillen i sneda bitar. Ansa och finstrimla salladslöken.
- Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Halvera och pressa ut 1 msk saft. Skär den andra halvan i tunna skivor. Ta bort eventuella kärnor.
- Blanda citronsaften med sillagen och varva sill, lag, citronskivor och salladslök i en burk. Låt stå i kylen 1 dygn.
