Kladdkakemuffins

Foto: Stefan Wettainen
44444

Recept på kladdkakemuffins - som kladdig kladdkaka i muffinsformar. Otroligt gott och enkelt recept, perfekt efterrätt med glass eller fika.

För 10 muffins:

Ingredienser

Kladdmuffins

100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
4 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk flingsalt

10 minuter + 15 minuter i ugn

Kladdkakemuffins – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Vänd ner mjölblandningen i äggpöset tillsammans med smöret. Rör till en jämn smet.
  3. Fördela smeten i muffinsformar av papper ställda i en muffinsplåt.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler.
Fler recept med: Bakning, Kladdkaka
Matbröd
Danska wienerfrallor
30 + 30 + 30 + 90 + 15 minuter i ugn
Julgodis
Polkagristryffel
30 minuter + tid att stelna + 30 minuter i frys
Köksskolan
Mandelmusslor
40 minuter + 30 minuter för degen att vila + 12 minuter i ugn
Kakor och bullar
Chokladmazarin
15 minuter + 15 minuter i frys + 25 minuter i ugn