15 minuter + 30 minuter i frys + 9 minuter i ugn
Kladdkakekakor – gör så här:
- Hacka chokladen och smält den tillsammans med smöret över vattenbad.
- Blanda mjöl och bakpulver. Vispa ägg, farinsocker och vaniljpulver vitt och pösigt. Vispa ner den smälta chokladen och smöret i äggblandningen. Tillsätt mjölet och vispa tills allt går ihop.
Ställ smeten i frysen ca 30 min. Sätt ugnen på 175°. - Forma degen till 10–12 bollar med hjälp av en kakskopa, 4–5 cm i diameter, eller rulla dem för hand, lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna mitt i ugnen 9–12 min. Låt kallna på galler.
