00000

15 min

För 4 person(er)

Ingredienser

300 g gnocchi
300 g gnocchi
1 purjolök
2 msk olivolja
2 vitlöksklyfta
1 burk kikärter (410 g)
1 cocktailtomater ask, halverade
1,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar nymald

Kikärtspasta

1. Koka pastan enligt förpackningen.
2. Skölj och skiva purjolöken. Hetta upp oljan i en stekpanna. Tillsätt purjolök och pressad vitlök. Fräs löken utan att den tar färg.
3. Skölj kikärtorna och tillsätt dem tillsammans med halverade tomater, salt och peppar.
4. Häll av pastavattnet och vänd ner pastan i röran. Servera genast, gärna med ett gott bröd.