Kikärts- och korvgryta med ajvar relish

Kikärts- och korvgryta med ajvar relish
Foto: Ingvar Eriksson
00000

Kikärts- och korvgrytan smaksätts med ajvar relish och servera gärna en extra klick ajvar vid sidan om.

För 4 person(er)

Ingredienser

4 korvar magra, kryddiga, t ex chorizo (Må Gott)
2 burkar kikärter (à 400 g)
1 purjolök stor
1 msk olivolja
6 msk ajvar relish (2 msk + 4 msk)
2,5 dl laga lättgrädde
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar nymald

Tillbehör:

50 g bröd per person

1. Skiva korven. Ansa och skiva purjon. Låt kikärterna rinna av.
2. Fräs korv och purjo i olja i en stekpanna ca 3 min. Blanda i 2 msk ajvar relish, grädde och kikärter.
3. Koka upp och sjud grytan 2–3 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med ajvar relish och bröd.

Ca 600 kcal per portion, 21 g fett, 33 g protein, 70 g kolhydrater

Fler recept med: Korv och chark, Näringsberäknat