Recept på kebab med tomatsalsa och vitlökssås. Mosa skalad vitlök i salt så blir det enkelt att blanda ner i yoghurten.
15 minuter
Gör så här:
- Blanda färsen med ägg, kebabkrydda och 1 tsk salt. Forma till åtta avlånga rullar.
- Grilla eller stek färsrullarna ca 5 min runt om. Grilla pitabröden ca 1 minut på varje sida.
- Skär tomaterna i grova bitar. Blanda med 1 msk olja, 1 msk vinäger, 2 krm salt och 2 krm peppar.
- Mortla skalad vitlök med 2 krm salt. Blanda med yoghurt, 1 msk olja och 1 krm peppar.
- Servera rullarna med pitabröd, tomatsalsa och vitlökssås. Grön krispig sallad passar bra till.
