Kavringscheesecake

15 minuter + 2 timmar i kyl

Kavringscheesecake – gör så här:

1. Skär kavringen i bitar. Mixa den med smör i en matberedare. Tryck ut degen i en form, ca 20 x 30 cm, klädd med plastfolie. Ställ i kylen.
2. Mixa ädelost och färskost i matberedare. Krydda med salt och peppar. Blanda i persiljan. Bred ut smeten på kavringsbottnen. Låt stå i kylen ca 2 timmar.
3. Ta ut och skär kakan i bitar, ca 3 x 3 cm. Garnera med valnötter.