15 minuter
Karré med nudlar i het buljong – gör så här:
- Skär köttet i skivor. Kärna ur och strimla paprikan. Skär minimajsen i fyra strimlor vardera.Ansa och skär salladslöken i ca 4 cm långa bitar.
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt grönsakerna koka med när ca 2 min återstår av tillagningstiden. Spola av nudlar och grönsaker med kallt vatten och låt rinna av.
- Buljong: Koka upp alla ingredienser och låt koka ca 5 min. Låt buljongen kallna.
- Lägg nudlar och grönsaker i matlådor. Toppa med köttet. Häll buljongen i separata burkar.
- Vid servering: Värm kött, nudlar och grönsaker ca 1 minut i mikro. Koka upp buljongen. Häll buljongen över kött och nudlar. Toppa med jordnötter och koriander.