.site-header__side-menu li { display: none; } .main-menu__wrapper { position: relative; display: block; height: auto; z-index: 1; opacity: 1; pointer-events: auto; } .main-menu__wrapper .site-menu__content { height: auto; } .site-menu__content { height: auto; } .main-menu { display: block; position: relative; height: auto; width: 100%; transform: translateZ(0); -webkit-transform: translateZ(0); } .main-menu__content { margin: 0; padding: 0; } .main-menu__content ul { display: block; margin-left: 10px; } .main-menu__scroll-wrapper .block .level-0>ul, .main-menu__scroll-wrapper .block .level-1 { margin-left: 0; } .main-menu__content li { display: inline-block; } .main-menu__content .level-0 { display: block; } .main-menu__content .arrow { display: none; } .main-menu__close-btn { display: none; }

Allt om Mat / Recept / Karibisk ananasdessert med kokos

Karibisk ananasdessert med kokos

6 personer

(11)

Ananas och kokos är en smakmässig fullträff. Servera med glass eller vaniljkesella.

Allt om Mat red@aom.bonnier.se

Karibisk ananasdessert med kokos Foto: Stewen Quigley

Ingredienser

6 personer

1 ananas
50 g smör
2 ägg
0,5 dl strösocker
4 dl kokosflingor
0,5 dl sirap - ljus

Tillbehör

vaniljglass - eller vaniljkesella

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Dela ananasen på mitten och gröp ut köttet. Skär bort den hårda stocken och skär köttet i bitar. Lägg ananasen i en ugnssäker form.
Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner smör, kokosflingor och sirap i äggvispet.
Fördela smeten över ananasen och grädda mitt i ugnen ca 20 min. Servera kakan ljummen eller kall med glass eller vaniljkesella.

Grilla