Recept på kardemummaplättar med hallongrädde. Funkar lika bra till frukost som när man har ätit en lättare middag som soppa eller sallad.

För 6 personer

Ingredienser

3 1/2 dl vetemjöl
1 krm salt
1 tsk hel kardemumma
6 dl mjölk
3 ägg
ca 2 msk smör

20 min

Gör så här:

  1. Blanda mjöl och salt. Stöt kardemumman i mortel och blanda ner den.
  2. Rör ner hälften av mjölken och vispa smeten klumpfri. Vispa i  äggen och resterande mjölk.
  3. Stek plättarna i smör. Servera med hallongrädde (vispad grädde blandad med yoghurt och 1 paket tinade hallon).
Fler recept med: Övrigt