Kardemummakryddad kräm med sockrade lingon och pepparkakssmulor
Recept på kardemummakryddad kräm med sockrade lingon och pepparkakssmulor. En söt dessert till allt det salta.
Ingredienser
- 200 g färskost - naturell
- 1 dl turkisk yoghurt
- 2 msk honung - flytande
- 1 tsk kardemumma - stött, –2 tsk
- 200 g lingon - frysta
- 0,5 dl strösocker
- 2 dl pepparkaka - mjuk, grovt smulad (ca 60 g)
- 1 msk smör
Gör så här
-
Vispa ihop färskost, yoghurt, honung och kardemumma och låt stå i kylen ca 1 timme före servering. Skeda upp i små glas.
-
Rör hastigt ihop de frysta lingonen med sockret.
-
Stek pepparkakssmulorna i smör tills de blir krispiga. Låt svalna.
-
Lägg lingonen på krämen och toppa med pepparkakssmulor.
