Drömmar med kardemumma

Foto: Ulf Svensson
00000

Recept på kardemummadrömmar. Förvara drömmarna i burk med lock så håller de sig spröda.

För 40 drömmar:

Ingredienser

Kardemummadrömmar

2 tsk kardemumma, hel
50 g smör
1,5 dl strösocker
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 dl rapsolja
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk hjortronssalt

15 minuter + 20 minuter i ugn

Drömmar med kardemumma – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 150°. Stöt kardemumman fint i mortel. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt oljan, lite i taget, och rör emellan. Blanda i kardemumma och mjölet blandat med hjorthornssaltet. Rör till en jämn deg.
  2. Forma degen till kulor. Lägg kulorna på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakorna kallna på galler.
Fler recept med: Bakning, Kakor och bullar
Kakor och bullar
Kronans kaka
20 minuter + 50 minuter i ugn
Pajer
Ananaspaj
20 min + 15 min i kyl + 30 min i ugn
Tårtor
Blåbärstårta
Kakor och bullar
Bountyrutor
30 minuter + 20 minuter i ugn + 30 minuter i kyl