Kardemummadoftande äppelte
Recept på kardemummadoftande äppelte. Kryddig äppelmust som värmer. För mer smak kan du låta kryddorna dra längre. Tänk på att framför allt ingefäran kan ge mycket smak och hetta om den står för länge.
Ingredienser
- 8 dl äppelmust
- 1 bit ingefära - färsk (ca 35 g)
- 2 kanelstänger
- 0,5 tsk kardemummakärnor
- 10 svartpepparkorn
Gör så här
-
Skala och skiva ingefäran och lägg den i en kastrull. Häll på äppelmusten och lägg i kanelstänger, kardemummakärnor och pepparkorn.
-
Sjud under lock ca 15 min. Stäng av värmen och låt stå under lock 15–20 min.
-
Sila bort kryddorna från musten och värm upp. Serveras rykande het.
