Kantarelldoftande fläskfilé i panna

DETTA INLÄGG SPONSRAS AV Bong Touch of Taste

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

 

1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Krydda med salt o peppar. Stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna. Vispa ihop crème fraiche, kantarellfond.
2. Slå över fläskfilén och kantarellerna Rör om och låt småkoka i några minuter.Blanda ner de halverade tomaterna och riv av bladen från färsk timjan, strö över.
3. Servera med nykokt pasta eller ugnsbakad klyftpotatis.

Recept från