20 minter + 35 minuter i ugn
Kanelrutor – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Vispa smör och socker riktigt krämigt. Tillsätt äggen och vispa ytterligare 2-3 min.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten tillsammans med mjölken. Blanda snabbt ihop till en slät smet.
- Häll smeten i en långpanna, ca 30 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper.
- Topping: Nyp ihop alla ingredienser till en smuldeg. Fördela smulorna på smeten.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen 35–38 min. Låt kakan svalna i formen innan den skärs i rutor.
Recept Linda Andersson, Hembakat
