00000

Citron är en frisk smaksättare till grönsakerna.

För 6 pers på buffé

Ingredienser

300 g vitkål
1 morot, stor
1 tsk citron, pressad
1 krm kanel, mald
1 dl majonnäs

1. Ansa och finstrimla vitkålen. Skala och finstrimla moroten. Marinera kål och morot i citronsaft, salt, socker och kanel ca 20 min.
2. Lägg alltsammans i ett durkslag och pressa ut så mycket vatten som möjligt. Blanda grönsakerna med majonnäs.

Fler recept med: Grönsaker, Jul, Övrigt, Smårätter