Recept på kanapéer med krämig kungskrabba.
Foto: Jakob Fridholm

Kanapéer med krämig kungskrabba

4.74.74.74.74.7

Recept på kanapéer med krämig kungskrabba. Den krämiga krabbsalladen kan också läggas i baguetter till två lyxiga picknickmackor.

För 16 kanapéer:

Ingredienser

500 g kungskrabba
50 g stjälkselleri
1 dl msjonnäs
0,5 apelsin
2 krm salt
16 mörkt bröd, små rundlar

Garnering:

körvel

20 minuter

Gör så här:

  1. Dela krabbenen och peta ut allt kött. Hacka krabbköttet. Ansa och finstrimla sellerin. Blanda krabba och selleri med majonnäsen.
  2. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Finriv det yttersta skalet av apelsinen och rör ner i krabbröran. Krydda med salt.
  3. Fördela röran på brödrundlarna. Garnera med körvelblad. 

 

Fler recept med: Övrigt, Skaldjur, Snittar
Skaldjur
Rispappersrullar med kräftor, gurka, dill och citron  
45 minuter
Skaldjur
Asiatiska räkor med spenat och nudlar
15 minuter
Skaldjur
Räksallad med saffrans- och chilivinägrett
15 minuter
Vegetariskt
Pizza med nässlor och vitlök
45 minuter + 20 minuter i ugn