15 minuter + 30 minuter i ugn
Kålpudding med lammfärs och sirapslingon – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Skiva och skär vitkålen i bitar. Bryn den i smör i två omgångar i en stor stekpanna. Ringla över sirap mot slutet av stekningen.
- Häll 2 dl hett vatten över couscousen. Låt stå ca 5 min.
- Blanda samman 2/3 av kålen med couscous, lammfärs, ägg, 1 dl vatten, salt och peppar. Blanda lingon och sirap.
- Bred ut kål- och färsblandningen i en smord ugnssäker form. Lägg ett lager brynt vitkål överst. Stek mitt i ugnen ca 30 min. Servera kålpuddingen med sirapslingon.