Kålmix med sweet chilisås och soja

Foto: Lina Eriksson
3.13.13.13.13.1

Kål är supernyttig mat och innehåller massor med C-vitamin och betakaroten. Här har vi mixat nyttigheterna i en varm kålsallad.

För 10 personer

Ingredienser

800 g rödkål
2 grönkålsblad
1 rödlök
1 msk smör
1,5 msk sirap, ljus
1 msk soja, kinesisk
2 msk sweet chilisås
400 g brysselkål, kokt
0,5 tsk salt

Kålmix med sweet chilisås och soja – gör så här:

  1. Strimla rödkål och grönkål. Skala och strimla löken.
  2. Stek kål och lök i smör i en stekpanna tills den börjar få färg och mjukna.
  3. Ringla på sirap, soja och sweet chilisås. Vänd i brysselkålen och stek ytterligare ca 3 min. Krydda med salt.
Fler recept med: Grönsaker, Jul, Övrigt, Sallader
Sill
Julens överblivna sill med potatiskräm, ost, löjrom och krispigt bröd
30 minuter
Köksskolan
Mandelmusslor
40 minuter + 30 minuter för degen att vila + 12 minuter i ugn
Julgodis
Saffranskola
30 minuter + tid att kallna
Grönsaker
Kålsallad med asiatiska smaker
30 minuter