15 minuter + 1 dygn i kyl
Kallrörd jordgubbssaft – gör så här:
- Snoppa och mixa jordgubbarna. Blanda dem med vattnet i en bunke. Täck över och låt stå ett dygn i kylen. Låt jordgubbarna rinna av i en silduk ca 30 min. Mät upp saften och tillsätt socker. Rör tills sockret lösts upp.
- Häll saften i rena flaskor och ställ i kylen, eller frys in saften och ta fram efter behov.
- Späd saften med vatten efter smak vid servering. Tillsätt gärna lite pressad lime för att balansera upp sötman. Tillsätt is.
