15 min
1. Skär laxen i 12 kuber. Krydda med nystött rosépeppar. Skär gurkan i långa skivor med hjälp av en osthyvel. Rulla ihop skivorna. skär varje rulle på mitten. Låt ingefäran rinna av. Skär den i 12 skivor.
2. Trä upp en laxkub, en gurkrulle och en skiva ingefära på varje spett.
