.site-header__side-menu li { display: none; } .main-menu__wrapper { position: relative; display: block; height: auto; z-index: 1; opacity: 1; pointer-events: auto; } .main-menu__wrapper .site-menu__content { height: auto; } .site-menu__content { height: auto; } .main-menu { display: block; position: relative; height: auto; width: 100%; transform: translateZ(0); -webkit-transform: translateZ(0); } .main-menu__content { margin: 0; padding: 0; } .main-menu__content ul { display: block; margin-left: 10px; } .main-menu__scroll-wrapper .block .level-0>ul, .main-menu__scroll-wrapper .block .level-1 { margin-left: 0; } .main-menu__content li { display: inline-block; } .main-menu__content .level-0 { display: block; } .main-menu__content .arrow { display: none; } .main-menu__close-btn { display: none; }

Allt om Mat / Recept / Kalljästa morgonbullar

Kalljästa morgonbullar

Name: Kalljästa morgonbullar
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 12 g jäst; 5 dl vatten; 1 tsk salt; 1 dl grahamsmjöl; 9 dl vetemjöl special

10 bullar

15 minuter

(192)

Recept på kalljästa morgonbullar. Kalljäs degen över natten och baka ut och grädda bullarna till frukost.

Allt om Mat red@aom.bonnier.se

Foto: Ulrika Pousett

Ingredienser

10 bullar

12 g jäst - (0,25 paket)
5 dl vatten - kallt
1 tsk salt
1 dl grahamsmjöl
9 dl vetemjöl special - (540g)

Gör så här

15 minuter

Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av det kalla vattnet och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt resten av vattnet, salt, grahamsmjöl och vetemjöl special. Arbeta ihop degen som ska vara kladdig.
Täck med plastfolie och ställ in bunken i kylen över natten.
Sätt ugnen på 225° varmluft.Klicka ut 10 kletiga deghögar på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna på galler.

Matbröd Bakning