Kall örtcrème fraiche

00000

Marinaden som kokas samman ger grunden till denna härliga örtsås. Bäst blir den om den lagas dagen innan så att smakerna hinner gifta sig.

För 30 person(er)

Ingredienser

4 dl marinad, kall
12 dl lätt crème fraiche
1 msk timjan
1 msk rosmarin
2 vitlöksklyftor, pressade
2 tsk salt
1 tsk peppar, nymald

Blanda marinad och crème fraiche i en bunke. Smaka av med kryddor och vitlök. Låt såsen stå och mogna före servering, gärna ett dygn.

Fler recept med: Buffémat, Övrigt, Sås och marinad