4.84.84.84.84.8

Kall citronsås passar perfekt till all sorts lax, gärna varmrökt. Den smakar mycket av både citron och svartpeppar, men vill du ha lite extra sting kan 1 tsk sambal oelek tillsättas.

För 10 pers på buffé

Ingredienser

0,5 l grekisk yoghurt
1 citroner, ekologiska, (rivet skal + 0,5 dl pressad saft)
1,25 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar, nymald

Kall citronsås – gör så här:

  1. Blanda yoghurt med rivet citronskal och pressad saft, salt och peppar.
  2. Ställ kallt fram till serveringen.
Fler recept med: Sås och marinad