15 min + 10 min i ugnen
Kakor med vit choklad och tranbär – gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader. Grovhacka choklad och tranbär.
- Arbeta ihop smör, rörsocker och vaniljsocker i en matberedare eller med elvisp. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Blanda i choklad och tranbär.
- Forma smeten till runda bollar och lägg dem glest på plåtar med bakpåtspapper. Tryck till kakorna så att de blir något plattare.
- Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna på galler.
Tips: Köp cd-fickor av papper med fönster. Finns i kontors- och teknikaffärer. Lägg en kaka i varje ficka, stapla på varandra och vira ett band omkring.
