Glasstårta (parfait) med kahlua
Parfait, glasstårta, men smak av kahlua pyntad med färska bär (men frysta duger också!).
Ingredienser
- 6 äggulor
- 1,5 dl strösocker
- 7 dl vispgrädde
- 0,5 dl Kahlua - (kaffelikör)
Tillbehör
- hallon och blåbär
Gör så här
-
Vispa äggulor och socker, i vattenbad, till en tjock kräm. Låt den svalna.
-
Vispa grädden och blanda den med äggvispet.
-
Smaksätt med likören och häll smeten i en rund form, ca 24 cm i diameter.
-
Täck och ställ formen i frysen minst 6 timmar, gärna tills nästa dag.
-
Servera tillsammans med hallon och blåbär.
