Kaffedrink med vaniljglass

I Grekland har de kaffedrinken Frappe. Den vanligaste görs på vatten i stället för mjölk och serveras med is i stället för glass. Servera denna kalla drink i generösa glas som rymmer minst 3 deciliter.

1. Vispa ihop kaffe, socker och 2 msk mjölk till ett hårt skum, med en batteridriven lattevisp.
2. Fyll på med 1 1/2 dl mjölk, rör om och lägg i en kula glass. Servera genast.

Recept från