Kaffe Sambucca

Name: Kaffe Sambucca - recept
Cook time: 5 minuter + 10 minuter för glasets kant att torka
Yield: 1 glas:
Ingredients: kaffe nybryggt; farinsocker; whisky; sambucca italiensk örtlikör; grädde vispad; äggvita; farinsocker; mörk choklad riven

Foto: Helén Pe

(20)

Kaffe Sambucca är en god variant på Irish coffee.

För 1 glas:

Ingredienser

1,5 dl	kaffe, nybryggt
1 tsk	farinsocker
3 cl	whisky
2 cl	sambucca, italiensk örtlikör

Topping:

1 dl	grädde, vispad

Garnering:

1 tsk	äggvita
1 msk	farinsocker
5 g	mörk choklad, riven

5 minuter + 10 minuter för glasets kant att torka

Kaffe Sambucca – gör så här:

Garnering: Doppa glasets kant, först i äggvita och sedan i farinsocker. Låt kanten torka ca 10 min.
Häll farinsocker i botten på glaset. Häll på whisky och sambucca. Fyll på med kaffe. Klicka på grädde och strö över choklad. Servera genast.

Kaffe Sambucca

Ingredienser

Topping:

Garnering:

Kaffe Sambucca – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Kerstin Thornström

Ansvarig utgivare

Stina Abenius