15 minuter + 3 timmar i frys
Kaffe- och romparfait med kokos – gör så här:
- Vispa äggulor och kokossocker luftigt. Blanda med kaffe och rom. Vispa grädden separat och blanda med äggvispet.
- Häll upp smeten i små kaffekoppar. Täck med plastfolie. Ställ dem i frysen ca 2 timmar.
- Ta fram de frysta kopparna ca 15 min före servering. Ta bort plasten och toppa med rostad kokos.