Julskinka och griljering – gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Ta bort ev svål på skinkan. Blanda senap, socker, äggula och hälften av ströbrödet. Bred blandningen över skinkan. Strö över resten av ströbrödet. Griljera i nedre delen av ugnen ca 15 min.
- Garnera skinkfatet med grönkålsblad och granatäppelkärnor.