Julig overnight oats med mandelsmör

Foto: Ulrika Pousette
55555

Overnight oats är en kall gröt som ­förbereds kvällen före. Strö på pepparkakssmul vid servering.

För 6 personer:

Ingredienser

6 dl mandelmjölk
3 dl havregryn
0,5 dl chiafrön
2 msk mandelsmör
0,5 tsk vaniljpulver

Topping:

3 msk honung, flytande
100 g pepparkakor

10 minuter + 12 timmar i kyl

Julig overnight oats med mandelsmör – gör så här:

  1. Blanda mandelmjölk, havregryn, ­chiafrön, mandelsmör och vaniljpulver i en bunke.
  2. Fördela smeten i glas och ställ dem i kylen ca 12 timmar.
  3. Ringla honungen på den kalla gröten. Krossa pepparkakorna lätt och strö dem över gröten. Servera.

pren

Fler recept med: Brunch, Frukost, Jul, Ris och gryn
Skaldjur
Matig räksallad med quinoa, ägg och avokado
30 minuter
Vegetariskt
Ugnsrostad kål och morötter med rostad vitlökskräm
5 minuter + 25 minuter i ugn
Vegetariskt
Quornwok med varm couscoussallad
15 minuter
Lunch
Chorizo- och manchegovåfflor  
20 minuter + tid att grädda