00000

Jul-gin kan bli en fin julklapp till någon som tycker om gin. Ge bort en personligt kryddad gin, gärna tillsammans med julkryddor och en god tonic. Flaskan räcker till ca 10 drinkar. Utgå från en klassisk gin av typen London dry. Sorter med mycket citrussmak eller örtiga och blommiga gintyper passar inte bra till detta.

För 50 cl:

Ingredienser

50 cl gin
3 kanelstänger

5 minuter + tid att dra

Jul-gin – gör så här:

  1. Låt ginen dra med kanelstängerna 1/2–1 timme, beroende på hur stark kanelsmak du vill ha. Smaka av så det inte blir beskt.
  2. Ta upp kanelstängerna och sila upp ginen på flaska.

 

Kryddig jul-GT
Till 1 drink:
Fyll ett ballongglas eller longdrinkglas med is. Blanda 5 cl julkryddad gin med 12-15 cl tonic. Tillsätt 1 stjärnanis, 1-2 skivor färsk ingefära och 1-2 hela kardemummakapslar i glaset. Rör om försiktigt.

Fler recept med: Drinkar, Dryck, Jul, Kalla drycker