10 minuter
Jordnötsspenat – gör så här:
- Skala och skiva löken. Fräs löken i olja i en stekpanna. Lägg i spenaten och vänd runt.
- Grovhacka jordnötterna och blanda i spenaten. Krydda med salt och peppar.
Jordnötsspenat är ett snabbt och gott tillbehör till böngrytan.
1 | rödlök |
1 msk | rapsolja, eller olivolja |
1 påse | babyspenat, (ca 70 g) |
1 dl | jordnötter |
2 krm | salt |
0,5 krm | vitpeppar, nymald, eller cayennepeppar |
10 minuter