00000

Planerar du för utflykt en solig vardagskväll är en wrap perfekt att packa i korgen. Har du rester i kylen kan de också komma väl till pass som ingrediens.

För 4 person(er)

Ingredienser

2 dl bulgur eller matvete
1 burk kikärter, (400g)
2 krm salt
1 krm svartpeppar
200 g jordgubbar
150 g salladsmix
4-8 stora tortillabröd
1 påse nötter och russinmix, (100g)
1 burk tsatsiki, (250g)

20 min

1. Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen i saltat vatten. Spola den hastigt i kallt vatten och låt rinna av. Skölj kikärterna och blanda med bulgur. Smaka av med salt och ­peppar.
2. Ansa och klyfta jordgubbarna. Skölj ev salladen. Lägg upp tortillabröden på smörgåspappersark. ­Fördela bulgur, jordgubbar, sallad, nötmix och 2–3 msk tsatsiki på varje bröd. Rulla samman bröden och ­därefter smörgåspapperet runt om. Ät och njut.

Fler recept med: Övrigt