3.93.93.93.93.9

Jordgubbslyx som räcker länge. 
I kyl håller vinägern flera månader.

För 1 liter:

Ingredienser

150 g jordgubbar
500 ml vitvinsvinäger
1 rosmarinkvist, eventuellt

5 minuter + 1 dygn att dra

Jordgubbsvinäger – gör så här:

  1. Skölj, snoppa och skiva jordgubbarna.
  2. Lägg jordgubbarna i en burk och häll över vinägern. Tillsätt eventuellt rosmarin för extra smak. Låt dra i rumstemperatur 1 dygn.
  3. Sila bort jordgubbarna. Häll vinägern på 
en väl rengjord flaska.
Fler recept med: Frukt och bär